Elit Çikolata İş Başvuru Formu ve İş İlanları 2021

ELİT ÇİKOLATA:

1924 senesinde kullanılmaya başlanan Elite markası ile alakalı, 1931 tarihli Cumhuriyet gazetesinde bulunan, Kırklareli’ne bağlı Alpullu’da bir bakkalın satışlarını yükseltmek için Elite Çikolata ile promosyon yaptığı haberine bakılırsa, markanın ünü süratle İstanbul sınırlarını aşmıştı.

Elite Çikolata ve Şekerleme Fabrikası’nın 1932 tarihli bir Marka İlmühaberi’nde bulunan bilgilere göre “Elite Çikolata ve Şekerleme Fabrikası Mamulatı”nın ürünleri İpçiler Caddesi Fıçıcı Sokak Numara 76-78’de üretiliyordu ve üretilen mamuller şekerleme, meyveli şeker, bonbon, karamela ve çikolata olarak sıralanmıştı.

23 Nisan 1931 tarihli Cumhuriyet Gazetesindeki reklamında “Elite Çikolatası en ünlü çikolatadır. Her yerden isteyiniz.” denen Elite Çikolata’nın karşısındaki tatlı rekabette Lion, Melba, Ali Muhittin Hacı Bekir, Cemilzade, Hafız Mustafa gibi köklü kuruluşlar vardı.

Elite Çikolata’nın 1934 tarihli bir faturası üzerinde bulunan, elinde birkaç kutu Elit çikolatası taşıyan kadın resminden de anlaşılacağı üzere firma, markanın halkla ilişkilerine önem veriyordu. Bunun bunun yanında, Elite markası halk aracılığıyla sondaki –e harfi okunarak yanlış telaffuz edilince, 30’lu senelerın ikinci yarısında şirket yöneticileri markayı halka daha da yakınlaştırmak için orijinalinde bulunan sondaki –e harfini kaldırarak Elit adını tescil ettirmişlerdir.

30’lu senelerda kullanılmaya başlayan Elit Çikolata ambalajları içinde bulunan artist/ünlü fotoğrafları de bu halkla ilişkiler ve pazarlama uygulamalarının bir parçasıydı. Günümüzde birden fazla koleksiyonerin alakayla sakladığı kartlar Elit’in tüketicileriyle olan ilişkisini çikolata sevdasının ötesine taşımıştı. 60’lı senelera değin Elit ürünleri içinden bu koleksiyon kartları çıkmaya sürdü. Kartlarda kimlerin fotoğrafları yoktu ki: Dünya güzeli Keriman Halis ile birlikte birden fazla ülkenin güzelleri, Charlie Chaplin, Linda Darnell, Janet Blair gibi sanatçılar… Üzerlerinde numaralar taşıyan bu kartları biriktirenler yalnızca hoş bir koleksiyon sahibi olmakla kalmıyorlar; bunun yanı sıra, koleksiyonu tamamlayanlar armağan kazanma şansı yakalıyorlardı.

Artist serisi dışında Elit ürünleri satan mağazaların vitrinlerine koyulan yazı ve resimler gibi farklı tanıtım metotları de mevcuttu. İlerleyen senelerla birlikte ürünlerin konduğu ambalajların da albenisi artmıştı. Altıgen, kare ve dikdörtgen silindir teneke kutular ufak gramajlardan kiloluk ebatlara kadar geniş bir yelpazede halka sunuluyordu. Elit’in üzerinde kakao ikram eden egzotik bir güzel resmi olan ve şimdilerde farklı ambalajda da olsa hala pastanelerin vazgeçilmezi olan Toz Kakao’sunun teneke kutusu gibi çeşitli boy ve ebatta teneke kutuları, cam kavanozları, kovaları, poşetleri ürün gamındaki zenginliğin de göstergesiydi. Kuşaklara damgasını vuran şemsiye çikolatalar, Meşhur Beyoğlu Çikolatası, hindistan cevizli ve kakaolu bonbon şekerler gibi şekerleme / çikolata ürünlerinin bunun yanında Elit’in bir zamanlar portföyünde olan, şimdilerde üretilmeyen sakızları, boğaz pastilleri, reçelleri de ünlüdu.

Birçok prestijli mağaza bu ürünleri armağan olarak kendi üyelerine de dağıtıyordu. Henüz 1930’lu senelerda Elit’in fatura kestiği şehirler içinde Bayburt gibi örnekler olduğu düşünülürse Elit Markasının gücü ve yaygınlığı daha iyi anlaşılabilir. 1958 senesinde Çanakkale abidesinin inşaatı için tertip edilen kampanyaya fabrika sahipleri ve işçilerinin 172 lira bağışlaması gibi, birden fazla sosyal sorumluluk projesinde Elit adı hep vardı.

Değirmencioğlu soyadını alan ailede Todori Efendi’nin ardından bayrağı eşi Teoğnosiya Hanım devraldı. Teoğnosiya Hn.’ın kardeşi Yorgi Elefteropulos da bu sürede en büyük destekçisi oldu. 1950’lerde Elit’in çoğunluğu Rum ve Ermeni kadınlardan bir araya gelen işçilerine verdiği zam haberinin Milliyet gazetesinde yer alması da şirketin büyüklüğü ve bilinirliği ile ilgili fikir verebilir. Bu seneler Elit fabrikalarında çikolata kaplı drajelerin ve endüstriyel ürünlerin ön plana çıktığı bir döneme denk geliyordu. Bu gelişimin arkasında Hristo Usta olarak bilinen Hristo Nikolaidi vardı. 1930 senesinde Beyoğlu’nda Parizien Pastanesinde çırak olarak mesleğe merhaba diyen Hristo Nikolaidi, önce Lion- Melba Fabrikası’nda, ardından 1950’li senelerda Elit’te çikolata ustası olarak çalışmaya başladı. Hristo Usta, firma içinde çok mühim dönüşümlerin öncüsü oldu ve 2005 senesinde vefat edene kadar Elit ile bağını hiç koparmadı.

Todori Efendi’den 70’li senelera Elit’in sektöründeki açıkladıği anlamı, İnci Pastanesi’nin kurucusu Luka Zigoris’in kelimelerinde de bulmak olabilecekdür: “Ben Elit ürünleri kullanmaya başlayınca İnci Profiterol oldum ve [bu tercihimi] bir daha asla değiştirmedim.”

Teoğnosiya Değirmencioğlu’nun 1972 senesinde vefat etmesinden sonra, o dönemki ortaklardan Yani Amaslidis bayrağı devir aldı. Elit gibi, çikolata tarihimizin en güzide ve köklü firmalarından olan Lion Çikolata Fabrikası’nın (ardından Melba ile birleşerek Lion Melba oldu.) kurucusu olan Yorgi Amaslidis’in oğlu olan ve Lion Melba ortaklarının, hiç birisinin çocuğunun Lion Melba’da çalışmaması yönündeki prensip kararları sebebiyle Lion Melba’da aktif görev alamayan Yani Bey, aileden gelen çikolata bilgi ve kültürünü paylaşarak Elit’in bu husustaki birikimini pekiştirdi. (Uzun seneler gayri faal olan ve unutulmaya yüz tutan Lion Melba ve Lion markalarının yaşatılması maksadıyla Elit, 2011 senesinde bu markaları devir almıştır.)

Elit’in bugünkü hakim hissedarı ve Yönetim Kurulu Başkanı C.Tanıl Küçük, Elit’e 1980 senesinde hissedar oldu ve 1984 senesinde hissedar olan babası Celal Bey ile birlikte Elit’in diğer hisselerini de devir alarak, aynı yıl Elit’i aile şirketi haline getirdi. 1985 senesinde şirketin tüzel kişiliği bugünkü unvanı olan Elit Çikolata ve Şekerleme Sanayi Anonim Şirketi olarak değiştirildi. İlerleyen on seneler içinde Tanıl Bey’in eşi Sedef Hanım ve kızı B.Gözde Hanım da şirket yönetiminin parçası oldu.

İlk günden şimdiye kadar kaliteli hammadde ve üretim ilkelerinden hiçbir biçimde ödün vermeyen Tanıl Küçük idaresinde Elit Çikolata, çeşitliliğin arttırıldığı perakende ve endüstriyel ürünlerle ihracat hamlesi başlatmış, 90’lı senelerdan bu yana kesintisiz olarak sektörün en mühim fuarlarından olan Köln ISM fuarında yer almaya başlayarak ihracatında da sürekli olarak git gide artan bir ivme oluşturmuştur. İlerleyen senelerda, sektörün Dubai, Amerika, Brezilya gibi bir çok mühim fuarında da düzenli olarak yer almaya devam etmiştir.

1990’lı senelerdan bu yana bir çok ekonomik krize göğüs geren Elit Çikolata, İstanbul Sanayi Odası aracılığıyla açıklanan Türkiye’nin 2. Büyük 500 sanayi kuruluşu listesinde 2009 senesinden bu yana sürekli olarak yer almıştır.

Gelenekselden moderne asırlık bir üretim sürekli olarakliğinin eşiğindeki Elit, şimdilerde Kasımpaşa ve Esenyurt’ta kurulu 30.000 m² kapalı alana sahip tesislerinde faaliyetini sürdürmekte ve hemen hemen 500 kişiyi istihdam etmektedir. Yurt içindeki önder pozisyonunun bunun yanında 60 ülkeye de ihracat yapmakta olan Elit, 1924’ten günümüze sürekli olarak geliştirerek getirdiği çikolata ve şekerlemedeki ustalığını ve kalite geleneğini ilk günkü heyecan ile geleceğe taşımayı hedeflemektedir.

Açık Pozisyonlar: